En proie à des difficultés financières, le Centre de Formation de la Gastronomie de Marcy-l’Etoile était sous la menace d’un dépôt de bilan dans les prochains jours. Après des échanges entre Laurent WAUQUIEZ, Président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, qui suit personnellement ce dossier, et Christian TETEDOIE, le chef lyonnais qui porte la structure, la Région … Lire la suite de Lyon : Une aide d’urgence de 850 000€ pour sauver le CFA de la gastronomie