La Ville de Lyon lutte avec Elior pour réconcilier les enfants avec les cantines scolaires - Ecomnews

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redaction

13 juillet 2018 Dernière mise à jour le Vendredi 13 Juillet 2018 à 07:07

Alors que Lyon a re signé pour 4 ans avec Elior afin de fournir ses cantines, la Ville exige néanmoins que la qualité des denrées soit accrue. Alors que la loi de l’alimentation oblige 20 % de produits bios dans les cantines, la ville passera à 40 %

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