Cette convention qui couvre la période 2021-2023 s’articule autour de 6 objectifs :
- la planification et la préservation du foncier agricole : réalisation d’un diagnostic permettant de qualifier le foncier à préserver pour l’activité agricole sur la métropole et les outils de protection à mobiliser
- accompagner l’installation et la transmission agricoles sur le territoire métropolitain
- accompagner techniquement les agriculteurs vers des pratiques agro-écologiques
- améliorer la connaissance des filières locales, des acteurs structurants et les pistes pour ancrer la valeur ajoutée de l’alimentation sur le territoire
- accompagner les agriculteurs dans la commercialisation de leurs produits en circuits courts de proximité
- la promotion et sensibilisation à l’agriculture et aux produits agricoles locaux.
Pour réaliser ces actions, Toulouse Métropole attribue une subvention de 20 000 € à la Chambre d’Agriculture pour l’année 2021.
Ce partenariat s’inscrit dans le Projet Agricole et Alimentaire Métropolitain coordonné par Toulouse Métropole, qui consiste à fédérer les acteurs locaux autour d’ambitions communes pour l’accès de tous à une alimentation de proximité saine et durable, et accompagner la mise en œuvre d’actions concrètes pour atteindre cette ambition.
Les espaces agricoles représentent ¼ du territoire de Toulouse Métropole avec 11 000 ha dont 85% en grandes cultures et 300 ha en maraîchage. L’agriculture et l’alimentation représentent des enjeux économiques avec 350 exploitations en activité sur la Métropole et 4 000 emplois dans l’agroalimentaire.
