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25 décembre 2015
Dernière mise à jour le Vendredi 25 Décembre 2015 à 09:12
Le numéro 1 de la charcuterie en France, connu pour ses jambons de Bayonne et ses marques Justin Bridou, Cochonou ou César Moroni se met à la vente directe.
Aoste, filiale du groupe européen Campofrio, vient d’ouvrir une boutique haut de gamme de 60 m² avec un espace restauration et un corner épicerie fine dans le centre-ville de Lyon, rue Mercière.
Pour cette boutique, Aoste vise un retour sur investissement de 3 à 4 ans, pour un CA prévisionnel de 200 000 à 300 000 euros.
En fonction des résultats, d’autres boutiques pourraient ouvrir à Lyon et Paris. En 2015, 19 millions ont été investis dans l’outil de production notamment en Isère et dans la Loire.
Le groupe Aoste
Basé à Saint-Priest dans le Rhône
CA de près de 500 M€
1470 salariés
6 sites de production
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