Charente : L’Atelier Charentaises ne connaît pas la crise ! - Ecomnews

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22 avril 2021 Dernière mise à jour le Jeudi 22 Avril 2021 à 09:04

Bercé par le bruit des piqueuses et habitué des gestes artisanaux dès son plus jeune âge, Olivier Rondinaud (quatrième génération de fabricant de charentaises) s’est lancé le pari audacieux de reprendre les rênes d’un savoir-faire artisanal et centenaire bien charentais. C’est accompagné de Michel Violleau, son associé dans cette belle aventure et expert du chausson depuis plus de 30 ans, que ces deux passionnés font revivre la véritable charentaise à travers Rondinaud, symbole de ce produit depuis 1907 et la création d’une nouvelle marque, L’Atelier Charentaises.

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