Ain : ANC Noyerie SAS se dote d’un nouveau site de production à Saint-André-de-Corcy

La société ANC Noyerie SAS s'installe dans l'Ain, à Saint-André-de-Corcy dans un nouveau site de production, qui permettra de livrer de nombreux établissements de la région (collectivités, établissements publics, restaurants d’entreprises…) avec des

Une fabrication 100% locale

ANC Noyerie SAS est une boulangerie-pâtisserie artisanale créée en 2003 par Christian Noyerie (pâtissier depuis 1986) basée à Champagne-au-Mont-d ’Or.

Son fondateur a pensé sa société sur le principe qu’un produit de qualité est forcément composé d’ingrédients de qualité. La production est 100% locale avec les farines de l’association Robin des Champs, dont le concept est simple : réunir des cultivateurs-céréaliers et des boulangers pour produire une farine locale, en cultivant un blé de qualité dans les champs de la plaine Lyonnaise.

La fabrication de pains et pâtisseries est majoritairement destinée aux collectivités, établissements publics (cantines, hôpitaux et cliniques, collèges, lycées, maisons de retraite…), aux restaurants… L’entreprise ANC Noyerie SAS est également référencée avec Elior, Sodexho et la métropole de Lyon.

Un nouveau local de 700m² à Saint-André-de-Corcy pour le développement de l’activité

Le volume d’activité étant en hausse constante, le site actuel de Champagne-au-Mont-d ‘Or n’était plus suffisant pour réaliser les productions souhaitées. Christian Noyerie s’est donc mis en contact avec la Mission Economique de l’Ain pour sa recherche d’un nouveau laboratoire agroalimentaire dans la région lyonnaise.

Le choix s’est porté sur la location d’un bâtiment de 700m² à Saint-André-de-Corcy, « Ce site nous permettra de répondre au volume supplémentaire de production à réaliser et de livrer rapidement nos clients de la métropole lyonnaise et du bassin de Villefranche-sur-Saône, et de pouvoir répondre à de nouveaux marchés » indique Christian Noyerie.

L’entreprise a réalisé d’importants investissements en matériel dans ce nouveau site. Les travaux d’aménagement du local en laboratoire de production sont en cours, avant un début d’activité prévu le 20 août.

La société sera alors prête à livrer de nombreux établissements de la région pour la rentrée scolaire !

Quatre salariés travailleront sur le site au démarrage de l’activité avec d’autres recrutements prévus à court terme.

Robins-des-champs