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Nathalie Bureau du Colombier
19 janvier 2021 Dernière mise à jour le Mardi 19 Janvier 2021 à 10:01

Après avoir rallumé, en 2018, les chaudrons froids depuis des lustres, le groupe Prodef, repreneur de la Savonnerie du Midi en 2013, s’est vu décerné en août 2020 le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » aux côtés de trois autres savonniers locaux. Un label d’État qui garantit un savoir-faire local dans la saponification en attendant la fameuse certification Indication Géographique Protégée (IGP) pour les produits industriels et artisanaux, véritable sésame pour doper les ventes.

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