Puy de Dôme : FISCHER-BARGOIN, coutelier historique investit pour augmenter sa capacité de production de 40%

FISCHER-BARGOIN, coutelier historique du bassin de Thiers, spécialisé dans la fabrication de couteaux et de fusils à aiguiser, réalise un investissement majeur dans de nouvelles machines pour un montant total de 400 000 euros, ce qui devrait permettr

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FISCHER-BARGOIN fabrique des couteaux et fusils à aiguiser à destination des professionnels des métiers de bouche : boucherie, charcuterie, traiteurs, boulangerie, pâtisserie, poissonnerie, fromagerie et hôtellerie.

Aujourd’hui, l’entreprise se positionne parmi les leaders dans le domaine du petit matériel pour les métiers de l’alimentaire, tant sur le marché français qu’au niveau mondial.

« Nous avons investi dans trois nouvelles machines à commande numérique : une d’usinage permettant de travailler des lopins d’acier ; un chargeur automatique destiné à rainurer les fusils à aiguiser et enfin, une nouvelle machine de rectification.

Cet investissement était devenu indispensable pour nous car nous n’arrivions plus à produire suffisamment de pièces pour répondre à la demande grandissante de notre clientèle. Nous avons pu bénéficier du plan gouvernemental France Relance Industrie qui va permettre de nous aider à financer cet investissement à hauteur de 20%. C’est une excellente nouvelle pour notre carnet de commandes ! En 2021, nous avons connu une hausse de notre chiffre d’affaires de 20% souligne Lionel Raynaud, Président de FISCHER-BARGOIN.

L’entreprise emploie 48 salariés, produit 1 million de pièces par an. Elle a réalisé 10 millions de chiffre d’affaires en 2021. Installée dans la capitale française de la coutellerie depuis 1859, l’entreprise est aujourd’hui présente dans 70 pays.