Auch : Feu Moose Smokehouse, Bonjour à l'entreprise Fumaison Occitane reprise par ses salariés

Feu Moose Smokehouse… En difficultés financières sérieuses, l'entreprise avait été récemment placée en redressement judiciaire. La reprise a été officialisée. Et, ce n'est autre qu'une partie de ses salariés qui gère désormais la société ; cette dern

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©Fumaison-Occitane . Les dirigeants de Fumaison-Occitane veulent réussir la production du Saumon Fumé au pays du Foie Gras

Créée à la fin de l’année 2012, près d’Auch, Moose Smokehouse s’est rapidement spécialisée dans la préparation de saumon fumé haut de gamme.

Après 5 ans d’existence, la société avait été placée cet été en redressement judiciaire. La reprise a été actée en ce mois d’octobre.

La firme est désormais une Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC) dont les statuts ont été récemment déposés. Le dépôt des statuts a engendré un changement de dénomination : Fumaison Occitane

Pour la reprise, les ex-salariés avaient constitué avec l’Union Régionale des Scop en quelques mois. A l’origine de la reprise 6 anciens salariés ont réussi à rassembler plus de 280 000 euros de fonds et co-dirigent désormais ensemble cette nouvelle société.

« Nous avons fait ce choix de SCIC car nous souhaitons que l’ensemble des acteurs locaux et les habitants puissent être impliqués dans le développement de leur territoire », a récemment fait savoir Armand de Vaucorbeil, gérant de la Scic.

Le Tribunal de commerce a été convaincu par la garantie de pérennité des emplois et de l’activité à moyen terme de l’entreprise.

La nouvelle équipe dirigeante a repositionné l’entreprise sur le très haut de gamme dans les saumons fumés. Les dirigeants ont également étendu les activités de la société au fumage d’autres poissons comme l’esturgeon.

Affaire à suivre pour la nouvelle société Fumaison Occitane

Effectif : 6 personnes
Adresse : ZI du Moulliot à Auch dans le Gers.