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Que représente la filière vin en France ?
Par Fiona Urbain publié le 30 JAN 2018 à 12:10
Saviez-vous que la surface plantée en vignes représente l’équivalent de plus d’un million de stades de rugby ? Ecomnews a compilé pour vous tous les chiffres clés, parfois surprenants, du secteur viti-vinicole français !

Sans surprise, le vin est la boisson alcoolisée préférée des français ! Et sur 96 départements que compte la France, 66 sont des départements viticoles !

La filière du vin en France comptabilise en France 558 000 emplois directs et indirects.

Les exportations de vin ont rapporté à la France 7,9 milliards d’euros en 2016. En volume, cela représente 136 millions de caisses de 12 bouteilles, soit 12,2 millions d’hectolitres. Le vin constitue le deuxième secteur excédentaire du pays en termes d’exportation après l’aéronautique et devant les cosmétiques !

La France reste le principal marché, car 60% des vins et spiritueux y sont consommés.

En 2016, la France a produit 4,2 milliards de litres de vin, soit 16% du vin de la planète, faisant d’elle le deuxième producteur mondial en volume derrière l’Italie.

85% des ménages français ont acheté du vin pour leur consommation à domicile pendant l’année, soit 23,3 millions de ménages. 88% du vin consommé en France est acheté en grande distribution

Avec 3,5 milliards de bouteilles consommées en 2016, la France est le 2ème consommateur au monde, derrière les Etats-Unis et devant l’Italie. La consommation est pourtant en baisse depuis 30 ans, elle est passée de 100 litres par habitant et par an en 1975 à 42 litres aujourd’hui.

Les rouges sont les vins les plus vendus (60%), et devancent les rosés (23%) et les blancs (17%).

La viticulture est le premier secteur agricole en valeur. Si la surface des vignes représente 3% des surfaces agricoles françaises, le vin représente 15% de la production agricole en valeur.

10 millions d’oenotouristes visitent la France chaque année, dont 42% d’étrangers.

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