Pyrénées-Orientales : À la découverte des innovations de Diam Bouchage, le numéro 2 mondial du bouchon de liège à Céret, concepteur du bouchon sans goût de bouchon 

Des nouveautés qui donnent l’occasion de revenir sur les grandes innovations qui ont forgé l’entreprise catalane ces dernières années et qui la projette vers la suite de son histoire.

Collection by Diam : la beauté du liège, la technologie Diam Bouchage dévoilée au salon Vinitech 2024 et fraichement récompensée par la médaille de bronze aux SITEVI Innovation Awards 2025. Le bouchon Collection by Diam est maintenant disponible à la vente.

Reflet de l’ADN de Diam Bouchage, ce bouchon unique réunit technologie de pointe et esthétisme. Côté technologie, ce bouchon de liège micro-aggloméré est conçu pour garantir la sécurité organoleptique promise par Diam Bouchage grâce à son procédé Diamant®.

Côté esthétisme, Collection by Diam répond aux exigences des vignerons désireux de parer leurs bouteilles de l’allure naturelle et singulière des bouchons traditionnels. Grâce à une technique de haute précision faisant l’objet d’un brevet européen, les bouchons Collection sont habillés d’une fine feuille de liège, soigneusement sélectionnée et également traitée au CO2 supercritique.

« Collection by Diam concrétise un véritable savoir-faire français d’excellence : ce bouchon réunit le meilleur des deux mondes en garantissant l’excellence de Diam Bouchage en termes de sécurité organoleptique et en rendant hommage au liège en offrant aux bouteilles l’élégance singulière et naturelle du liège traditionnel. Les producteurs de grands vins sensibles à l’esthétisme des bouchons naturels pourront désormais l’offrir à leurs clients, sans faire l’impasse sur la maitrise de l’oxygénation de leurs vins. » explique Eric Feunteun, Directeur Général de Diam Bouchage.

LiOX by Diam : la deuxième innovation de Diam Bouchage pour cette fin d’année 2025, lauréate du prix à l’innovation organisée par Épernay Agglo Champagne lors du salon VITeff 2025, LiOX by Diam est une avancée majeure dans le secteur des vins effervescents en termes de maîtrise de l’oxygène à l’embouteillage.

En effet, ces nouveaux bouchons agissent uniquement sur le paramètre Oxygen Initial Release (OIR), l’oxygène libéré durant les 3 premiers mois après le bouchage. Un facteur clé pour l’élevage en bouteille des vins effervescents. 

Grâce à un procédé unique de désorption de l’oxygène contenu dans le liège, LiOX by Diam permet de réduire de moitié l’apport d’oxygène. « LiOX répond à une demande croissante de la filière, qui souhaite pouvoir mieux contrôler l’oxygène à toutes les étapes de la vinification, y compris au moment du bouchage, pour une meilleure stabilité des vins et un profil aromatique plus précis. 

Ce niveau de performance est rendu possible par Diam Bouchage grâce à notre technologie exclusive de traitement du bouchon et à un emballage étanche et sur-mesure, pour préserver le niveau de désorption jusqu’au moment de la mise en bouteille. » explique François Margot, Directeur Commercial & Marketing.

Diam Bouchage, pépite industrielle française, a toujours à coeur de rester en avance sur son secteur pour proposer à ses clients des solutions toujours plus innovantes, et s’engage à lancer 4 nouveautés produits par an.

Parmi ses innovations marquantes des 20 dernières années : En 2017, l’entreprise a par exemple créé une gamme de bouchons biosourcée : Origine by Diam. Il offre la même fiabilité qu’un bouchon Diam classique mais en intégrant au liège une émulsion de cire d’abeille et un liant composé de polyols 100% végétaux. 

Innovation labellisée OK Biobased 4 étoiles, qui garantit l’origine organique du carbone contenu dans les produits, c’est le plus haut niveau de certification pouvant être attribué pour un taux de carbone.

En 2021 Diam Bouchage lance le Mytik Diam 10, un bouchon dont les propriétés mécaniques et la gestion de l’oxygène ont été spécialement développés pour des champagnes de garde.

Dans le domaine des spiritueux, la gamme Setop Element fait son apparition en 2023. Pour chaque bouchon de cette gamme entièrement éco-conçue, Diam Bouchage travaille avec chacun de ses clients pour développer un concept spécifique qui utilise les matériaux habituellement jetés à la fin de leur process de distillation (brisures de bois, drêche de whisky, marc de pommes, écorces…) pour en faire la tête de leurs bouchons.

Toujours dans l’optique d’être précurseur, Diam Bouchage a choisi de renforcer son pôle R&D en 2024 avec la création d’un poste de directeur de l’innovation de rupture occupé par Moaad Bakali et l’arrivée de 2 nouveaux ingénieurs en recherche.

Aussi, Diam Bouchage lancera en 2027 un partenariat stratégique avec l’EDA Drinks & Wine Campus, nouveau projet du Basque Culinary Center à Saint-Sébastien (Espagne), spécialisé dans le monde du vin et des boissons. Diam Bouchage s’engage à participer aux activités du campus à travers des événements et des formations destinées aux étudiants et professionnels du secteur afin de partager ses solutions de bouchage innovantes et faire découvrir ce véritable acte oenologique.

Division bouchon du groupe français Oeneo, Diam Bouchage est le leader mondial des bouchons technologiques en liège. Inventeur du bouchon « sans goût de bouchon », Diam Bouchage a créé le procédé Diamant® il y a 20 ans, exploitant les propriétés du CO2 supercritique pour extraire les composés volatils du liège et ainsi offrir à l’ensemble des bouchons Diam offrent une neutralité organoleptique inégalée. 

Implantée à Céret dans les Pyrénées-Orientales (66), l’entreprise est dirigée par Eric Feunteun et compte 653 collaborateurs répartis sur 3 sites de production, à Céret en France, à San Vicente de Alcantara en Espagne et à Fiaes au Portugal.

Elle conçoit, produit et commercialise des solutions de bouchage pour vins tranquilles, effervescents et spiritueux vendus dans le monde entier via un réseau de plus d’une centaine de distributeurs.

Diam Bouchage réalise un chiffre d’affaires de 222,5 millions d’€ au 31 mars 2025 et produit 2 milliards de bouchons par an.