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Denys Bédarride
22 janvier 2022 Dernière mise à jour le Samedi 22 Janvier 2022 à 08:01

Avec cet engagement sans précédent dans la profession, Louis Privat entend démontrer qu’il est possible de rendre plus attractifs et pérennes les métiers de la restauration, en reconnaissant clairement la pénibilité de ces métiers par une rémunération adaptée. Cette augmentation de pouvoir d'achat sera financée par une augmentation du prix du menu. Il invite ainsi le client à payer le juste prix du service et du plaisir donné.

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