Viticulture : Puech Haut crée la plus grande barrique au monde

Le domaine viticole Château Puech Haut, à Saint-Drézery, près de Montpellier, présentera à l'occasion su Salon Vinisud du 15 au 17 février au Parc des Expositions de Montpellier, la plus grande barrique au monde

A la couleur rouge vif, comme le vin de la maison. D’une contenance de 300000 litres et pesant 40 tonnes, elle vient d’être aménagée à l’entrée du domaine viticole. « Elle est destinée à accueillir du public. Soit à l’occasion de dégustations, de rencontres ou de réceptions », explique Gérard Bru, fondateur du domaine.

Pour ce dernier, l’initiative vise à affirmer la dimension particulière de Puech Haut, dont les vins sont vendus dans le monde entier. Et dont la renommée a aujourd’hui largement dépassé les frontières hexagonales.

« Notre barrique dépasse de loin la barrique des champagnes Mercier, à Reims, dont la contenance est de 160.000 litres. Elle dépasse également celle du Château de Heidelberg, en Allemagne, qui peut contenir, elle, jusqu’à 195.000 litres », affirme fièrement Gérard Bru.

A noter que la construction de l’immense barrique de Puech Haut a été réalisée avec 36 tonnes de bois, avec du « chêne français », par les établissements Mouysset, installés à Millau, dans l’Aveyron.

https://puech-haut.fr