La pandémie de coronavirus a provoqué un effondrement des embauches de plus de 17 % à partir du premier confinement, en France en 2020. Cette baisse atteint les 36 % pour le secteur hébergement-restauration, selon le baromètre sur les besoins de main-d’oeuvre (BMO), publié par Pôle emploi.

Ce baromètre a été établi au terme d’une enquête menée auprès de 2,4 millions d’établissements en France, en partenariat avec le concours du Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Crédoc).

Le rapport de Pôle emploi met tout de même en lumière un niveau des intentions d’embauche historiquement élevé. 2 730 000 ont été recensées pour 2021, soit 30 000 de plus qu’en 2019 (+ 1%).

Les difficultés de recrutement sont quant à elles en baisse par rapport à 2019, avec au niveau national une diminution de cinq points. En Nouvelle Aquitaine, la part d’emplois difficiles à satisfaire est de 53,1 % en 2021.

La région est la plus dynamique en France avec une hausse de 15 % des projets de recrutement, qui sont au nombre de 86 780 en 2021. L’agriculture est le secteur qui compte le plus de projets en Nouvelle Aquitaine (13 680), suivie de la santé humaine et action sociale (13 350), des services scientifiques, techniques, administratif et soutien (12 350) et de l’hébergement restauration (9 320).

À l’échelle nationale, les projets de recrutement semblent provenir de plus en plus des petites entreprises. Deux projets sur trois proviennent d’entreprises de moins de cinquante salariés. Celles entre 50 et 200 salariés enregistrent une baisse d’environ 9% des intentions d’embauche.

Source : Pôle emploi