Barcelone, nouvelle capitale des végétariens

La capitale de la Catalogne devient la première ville encourageant l’alimentation végétarienne avec diverses mesures concrètes approuvées le 22 mars dernier. Quelles sont-elles ?

C’était ce mardi. La mairie de Barcelone a voté en faveur de la proclamation de la ville « Barcelone Veg-Friendly ». Cette proposition avait été présentée par la Gauche républicaine (ERC) et va dans le sens, selon le groupe, de « la défense des droits des animaux, une alimentation durable et un mode de vie plus sain ».

On retrouve dans les dispositions mises en place : les « lundis sans viande » durant lesquels la ville proposera des repas végétariens dans les établissements publics. Autres mesures, la mise en place d’un point d’information sur l’alimentation sans viande, ainsi que le développement d’une application sans oublier la publication d’un guide des restaurants ainsi que des commerces végétariens de la ville.

A noter qu’il s’agit de la première ville au monde à prendre de telles dispositions.