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2 août 2021 Dernière mise à jour le Lundi 2 Août 2021 à 07:49

Le nom de Laguiole, petit village aveyronnais, rayonne au-delà des frontières grâce aux savoir-faire locaux : les célèbres couteaux à l’abeille et un fromage protégé par une AOP. Des producteurs laitiers de l’Aubrac ont monté ici une coopérative qui leur assure une juste rémunération. Visite au cœur de l’économie locale.

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