Thiers : Fischer-Bargoin, une coutellerie à la pointe de l'innovation

Avec ses 47 employés, Fischer-Bargoin produit chaque année 400 000 couteaux et outils tranchants, tous fièrement estampillés « made in France« . La coutellerie s’impose ainsi comme une référence incontournable pour les professionnels de la boucherie et des métiers de bouche.

S’illustrant comme l’unique fabricant de fusils à aiguiser en France, Fischer détient un savoir-faire ancestral dans la façonnnage des mèches de ces outils. Celles-ci sont élaborées à partir d’un acier d’une grande dureté, recouvert d’une fine couche de chrome pour une longévité accrue.

Soucieuse de rester à la pointe du progrès, Fischer-Bargoin place l’innovation au cœur de sa stratégie. « Nous avons été les premiers à automatiser l’étape de polissage de nos fusils et sortons régulièrement de nouvelles gammes de produits« , souligne Lionel Raynaud, président de l’entreprise. Parmi ces nouveautés, on compte notamment des couteaux en manche bi-matières pour les professionnels de la boucherie et des fusils recouverts de nitrure de titane, un matériau offrant une dureté exceptionnelle.

Au-delà de ses prouesses technologiques, Fischer-Bargoin s’engage également dans une démarche sociale exemplaire. L’entreprise collabore ainsi avec quatre Établissements et services d’aide par le travail (ESAT) du territoire et l’entreprise à but d’emploi Inserfac à Thiers, démontrant ainsi une implication forte dans le tissu social local.

En conjuguant savoir-faire traditionnel, innovation et engagement social, Fischer-Bargoin se positionne comme un fleuron de l’industrie coutelière française. L’entreprise incarne la pérennité d’un savoir-faire ancestral tout en se tournant résolument vers l’avenir, garantissant ainsi sa place parmi les acteurs incontournables de la coutellerie de qualité.

© Photos : Instagram Fisher-Bargoin Officiel