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Deuxième bassin producteur de France, la filière ovin-lait des Pyrénées-Atlantiques est bien plus qu'une vitrine gastronomique : c'est un véritable moteur économique territorial. Avec plus de 1 700 exploitations et quelque 65 millions de litres collectés annuellement, l'Interprofession Lait de Brebis maintient un écosystème industriel et agricole non délocalisable. Analyse d’une filière d'excellence qui fait de ses contraintes géographiques une force de frappe économique.

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Alors que plusieurs territoires français sont durement frappés par des incendies d'une ampleur exceptionnelle, l'interprofession nationale France Bois Forêt sort de son silence. Au-delà de l'hommage aux secours et du soutien aux sinistrés, le message est clair et sans détour : ces incendies ne sont pas seulement une catastrophe environnementale — ils sont un signal d'alarme économique, social et climatique qui exige une réponse à la hauteur.

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L'édition 2026 de l'Observatoire Winalist, s'appuyant sur l'analyse de 15 000 réservations réelles effectuées en 2025, dresse un panorama inédit et chiffré du tourisme viticole dans l'Hexagone. Loin des idées reçues, le secteur se réinvente, porté par une clientèle plus jeune et un fort levier de vente directe.

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Alors que le retour à la vie normale se poursuit dans les secteurs touchés par l’incendie de Saumos, et que le soutien aux victimes est désormais en place, Sophie BROCAS, préfète de la région Nouvelle-Aquitaine, préfète de la Gironde, a annoncé la mobilisation d’une première aide de l’État de 300 000 euros et installé un comité de pilotage consacré à la reconstruction et à l’accompagnement des territoires touchés. L’installation de ce comité s’est déroulé en présence des vingt-trois maires concernés, du Conseil Départemental, de la Région, des partenaires et de l’ensemble des services de l’État.

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L’été 2026 restera gravé dans les mémoires comme l’un des plus éprouvants pour la forêt française et pour celles et ceux qui la défendent. En Gironde, un mégafeu d’une ampleur historique a ravagé plus de 42 000 hectares de pins maritimes autour de Saumos, menaçant le bassin d’Arcachon et les abords de l’agglomération bordelaise. Dans le Var, plusieurs incendies successifs, concentrés notamment dans la Provence verte autour du massif du Gros Bessillon, ont parcouru au total environ 6 300 hectares. Face à ces brasier, des milliers de sapeurs-pompiers, professionnels et volontaires, venus de toute la France et d’Europe, se sont levés sans compter.

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La start-up néo-aquitaine vient de réaliser une nouvelle levée de fonds de 2,4 millions €. Elle commercialise en 2026 le premier nano-trieur d’exosomes, destiné dans un premier temps au marché de la R&D. La société prévoit un CA de 125 millions € à l’horizon 2035. L’innovation, unique au monde, s’adressera à terme à un marché international potentiel de 1,2 milliard €.

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Avec 56 000 à 58 000 tonnes attendues sur le marché du frais et l'entrée officielle dans la démarche Vergers Éco-Responsables, la campagne 2026 marque un tournant pour la filière prune française. De juillet à fin octobre, vertes, rouges, jaunes ou bleues envahiront les étals — avec, derrière chaque fruit, le savoir-faire de 250 producteurs engagés sur trois grands bassins de production.