2 janvier 2017
Dernière mise à jour le Lundi 2 Janvier 2017 à 08:01
Mac Cormick, la maison mère de Ducros acquiert le numéro un italien des arômes. Il vise le segment en plein essor de la nutrition et de la santé.
Siège de Mac Cormick France – Avignon
Après avoir repris le leader italien des assaisonnements, Drogheria & Alimentari l’année dernière, McCormick & Company met la main sur Enrico Giotti, basée à Florence.
Fondée en 1928, la société Enrico Giotti est spécialisée dans la fabrication d’arômes naturels, d’extraits d’herbes aromatiques et de jus de fruits concentrés.
Elle s’est distinguée par son innovation avec une gamme de saveurs micro-encapsulées, d’arômes liquides solubles dans l’eau ou dans les graisses…
Enrico Giotti emploie 130 employés, est présent dans neufs pays de l’Union Européenne et réalise un chiffre d’affaires annuel de 53 millions d’euros.
Avec cette opération de près de 120 millions d’euros, le spécialiste des épices, mélanges pour assaisonnement et condiments entend élargir ses marchés et renforcer ses compétences en recherche.
Le groupe McCormick est solidement implanté en Vaucluse avec les marques Ducros et Vahiné : une unité de conditionnement d’herbes et d’épices et un centre logistique à Monteux, deux sites industriels à Carpentras ainsi que le siège de McCormick France à Avignon.
Le groupe, qui a également pour clients les détaillants et les chaînes de restauration, réalise 4,3 milliards de dollars de chiffre d’affaires dans le monde, dont 347 millions d’euros pour McCormick France.
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