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10 juin 2021 Dernière mise à jour le Jeudi 10 Juin 2021 à 07:19

Les produits issus de la mer représentent un enjeu économique fort pour le bassin de Thau, plus grosse zone conchylicole de la Méditerranée. La CCI Hérault vient d’initier un plan d’action avec les collectivités et acteurs de la filière pour les valoriser. Reportage.

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