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Le Roquefort, fromage emblématique de l’Aveyron, n’est pas seulement un fleuron du patrimoine gastronomique français : il constitue un véritable moteur économique pour le département. Sept caves locales assurent sa production, employant environ 300 personnes et générant un chiffre d’affaires annuel de 120 millions d’euros. Ce poids économique place le Roquefort parmi les produits agroalimentaires les plus importants de la région.

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C’est dans l’Agroparc d’Avignon, que le bâtiment totem Food’in Provence Alpes-Côte d’Azur a été inauguré par le Président du Grand Avignon, Joël Guin, la Vice-Présidente de la Région Sud, Bénédicte Martin et Claude Tummino, adjoint au Maire d’Avignon. Le Grand Avignon a participé au financement du bâtiment à hauteur de 558 500 €. Ce projet s’inscrit dans sa stratégie de favoriser l’installation et le développement des entreprises de la naturalité sur son territoire.

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C'est dans le cadre authentique de la ferme Borie d'Imbert, exploitation agricole emblématique du territoire que s'est tenue le 4 décembre, la signature d'une convention marquant le lancement officiel du programme “Territoire Agricole Engagé" (TAE). Ce programme ambitieux, porté par Cauvaldor Expansion, le Crédit Agricole Nord Midi Pyrénées et la Chambre d’Agriculture du Lot, vise à faire du territoire un modèle de transmission et de valorisation du potentiel agricole.

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C’est l’une des stars de Noël, le foie gras est chaque année sur les tables de millions de Français. On estime à plus de 11 525 tonnes de foie gras consommé par les ménages en France en une année. Avec plus de 12 320 tonnes de foie gras cru produit la même année, l’hexagone produit près de 60% de la production mondiale. A elle seule, la Nouvelle-Aquitaine représente 35% de la production mondiale.

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La marque Tomate de Marmande a produit 1193 tonnes de tomates fraîches et 26 600 tonnes de tomates destinées à la transformation en 2023 et espère obtenir l’IGP. 

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Le 24 juin 2004, le Syndicat Interprofessionnel du Melon du Quercy obtenait l'Indication Géographique Protégée (IGP) pour ses melons, marquant un jalon important pour cette filière dédiée à la production de melons d'exception. Vingt ans plus tard, cette distinction souligne le travail passionné des producteurs du Quercy, une région qui a su préserver et valoriser ses traditions agricoles.

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La société publique locale Cauvaldor Expansion a réuni, mi-mai, son Conseil d’administration composé d’élus communautaires et de maires de la Communauté de communes Causses et Vallée de la Dordogne pour définir la nouvelle feuille de route stratégique de Cauvaldor. Reportage à Rocamadour, dans les nouveaux locaux de l’agence économique.