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Gers : La transition alimentaire en débat... et en action !

La 1ère édition des Rencontres de la Transition Alimentaire a rassemblé à Auch élus, experts et citoyens venus de tout le Grand Sud-Ouest. Organisé par Gers Développement, cette première édition s’est tenue dans un contexte inflationniste et de changement climatique inédit plaçant la souveraineté et la sécurité alimentaire en cœur des débats. Alimentées par de nombreux retours d’expériences, les conférences et tables rondes ont révélé le potentiel de chaque territoire à conduire le changement : évolution des pratiques agricoles, circuits-courts, restauration collective, projets alimentaires territoriaux (PAT), les leviers et outils de la transition sont nombreux.

6 octobre 2023

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