Archives des Patisserie - Ecomnews

La sélection d'Ecomnews #Patisserie

Haute-Loire : Les nouveaux locaux de l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie sont officiellement inaugurés

Référence incontournable en France et à l’international, pour les professionnels de la pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, confiserie et glacerie, l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie d’Yssingeaux forme les pâtissiers de demain depuis 1984. Reprise en 2007 par Alain DUCASSE et Yves THURIÈS, elle forme 1500 élèves par an. Laurent WAUQUIEZ, Président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes est venu inaugurer l’extension et la modernisation de l’école, soutenues à 50% par la Région.

30 novembre 2023

EcomNews MED Vidéos