Memphis coffee ouvre 7 restaurants supplémentaires

L’enseigne de restauration vient d’ouvrir 7 nouveaux restaurants en France.

L’enseigne de restauration dont le siège social est à Nîmes vient d’ouvrir 7 nouveaux restaurants en France.

Tant sur l’ambiance que sur la cuisine, le restaurant à thème fondée en 2009, s’inspire des « diners » américains. La décoration rétro nous plonge volontairement dans les années 50.

Le premier restaurant fut ouvert à Nîmes il y a 6 ans. Aujourd’hui, Memphis Coffee est une franchise qui dispose de 49 établissements partout en France. Chacun de ces établissements recouvre une surface allant de 300 à 450 mètres carré.

Et ce n’est pas terminé. Memphis Coffee compte en effet ouvrir encore une quinzaine d’établissements d’ici à la fin de l’année.

Même si une ouverture à l’international est prévue (Luxembourg,belgique,Maroc), la stratégie du groupe repose principalement sur un solide maillage du territoire SUD/SUD OUEST . Les restaurants se trouvent généralement près des zones de grandes affluences telles que les centres commerciaux ou les centres-ville piétonniers.

La chaine de restaurants espère ainsi passer le cap des 70 millions d’euros de chiffre d’affaires.

MEMPHIS COFFEE en chiffres:

-Dirigeant: Rodolphe Wallgreen

-Siège social : 155 Chemin du perdigal, 30900 Nîmes

-CA sous enseigne: 54M d’euros

-Droits d’entrée: 35000 euros

-Apport personnel: 150 000 euros

-Surface moyenne: 300 m2

-15 à 30 salariés par restaurant

-Un total de 49 établissements/franchises

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