Le vin Rosé ne connait pas la crise économique

Avec le retour de la belle saison, le vin rosé va retrouver une place de choix sur les tables des Français, dont la consommation ne cesse d’augmenter depuis une vingtaine d’années.

Aujourd’hui, La consommation de vin Rosé en France représente 29,7% de la consommation totale de vins. En 23 ans, elle a quasiment triplé !

Cet engouement fait la part belle à la production de vins rosés français qui a progressé de +31% entre 2002 et 2014. La récolte 2013 en vin rosé s’est élevée ainsi à 7 millions d’hectolitres, soit une augmentation de +4,5% comparée à la récolte précédente.

Grand gagnant de cette nouvelle tendance, la Provence ! Elle est la seule région viticole à consacrer + de 87% de sa production à cette couleur.

En Provence, la production de rosé est, depuis longtemps, une spécialité, un art de vivre, qui correspond à l’évolution de nouvelles tendances de consommation et accompagne l’émergence de nouveaux styles de vie : des repas moins structurés, le développement de la cuisine du monde, la simplicité, la découverte et la convivialité.

177 Millions de bouteilles : c’est le bilan du millésime 2014 qui a été communiqué par le Conseil interprofessionnel des Vins de Provence. Après avoir connu pendant 5 ans de petites récoltes dues aux aléas climatiques, la Provence a accru, lors de ces dernières vendanges, sa production de 11%, et retrouve ainsi un volume comparable au millésime de 2011.

Une bonne nouvelle pour les quelques 600 caves de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur réparties entre Côtes de Provence, Côteaux d’Aix en Provence, Côteaux varois : Cet engouement assure à la Provence sa position de leader sur le marché national, et lui permet de poursuivre son développement à l’export.

Pour les seuls Etats-Unis, les ventes avaient déjà progressé de 40% entre 2012 et 2013.

Plus d’information avec l’observatoire économique du rosé sur : www. vinsdeprovence.com

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