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William Andrieu a un CV mitonné dans les restaurants étoilés et chez les meilleurs chocolatiers. Il s’est établi en 2014 à Caussade, dans le Tarn-et-Garonne, où il a développé son savoir-faire en créant Ô Gourmandises, pâtissier traiteur et organisateur d’événements. Avec l’aide de la CCI, il a ouvert en 2022 à Septfonds un nouveau point de vente et agrandi son laboratoire où il réalise désormais ses productions.

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Le 30 juin 2021, a été créé le CIP du Tarn-et-Garonne. La signature des statuts a eu lieu au siège de la CCI de Montauban en présence de la Sous-Préfète du Tarn-et-Garonne, Sarah GHOBADI.