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L’Institut Paul Bocuse, école hôtelière internationale de management, des métiers des arts culinaires, de la restauration et de l’hôtellerie évolue pour devenir L’Institut Lyfe. Un nouveau nom et une nouvelle identité pour de nouvelle ambitions stratégiques dont une internationalisation renforcée de son image et un enrichissement de son offre de formation.

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À l’occasion de la cérémonie des voeux de l’ICM, qui s’est déroulée ce 13 janvier en présence du préfet de l’Hérault Hugues Moutouh, le Professeur Marc Ychou, directeur général de l’établissement, a dévoilé les actions menées sur l’année 2023 dans le cadre du centième anniversaire de l’institut. Une année définitivement placée sous le signe de l’innovation et de la prévention afin de renforcer la lutte contre le cancer. Reportage.