En direct de Nîmes pour les Journées Méditerranéennes des Saveurs : Une vitrine  gourmande et pédagogique pour valoriser les agriculteurs du Gard

Pendant deux jours ces 6 et 7 juin, plus de 75 stands de producteurs et d’artisans locaux ont investi les lieux. Le public venu très nombreux a pu découvrir et acheter directement les richesses du Gard : fruits et légumes de saison, huiles d’olive, vins des Costières, Garrigues et Vallée du Rhône, riz et taureau de Camargue, châtaignes et oignons doux des Cévennes, miel, fromages comme le Pélardon, viandes et bien d’autres produits du terroir. 

Une ferme aux animaux grandeur nature a mis à l’honneur vaches, moutons, chèvres, cochons, lapins et volailles. Des machines agricoles étaient également présentées, permettant au grand public de mieux comprendre le quotidien des exploitations. 

Le tout dans un cadre exceptionnel, au pied des Jardins de la Fontaine, symbole du patrimoine nîmois en présence du Maire de Nîmes, président de Nîmes Métropole, Vincent Bouget. 

Les JMS ne sont pas seulement un marché XXL. Elles placent l’accent sur la pédagogie pour mieux faire connaître l’agriculture gardoise :

Une soirée d’ouverture festive était organisée le vendredi 5 juin par les Jeunes Agriculteurs, et la restauration sur place était assurée par le réseau « Bienvenue à la ferme ».

Derrière chaque produit se cache un agriculteur ou une agricultrice passionné(e). 

Magali Saumade, présidente de la Chambre d’agriculture du Gard, le rappelle avec force : « Dans le Gard, nous avons la chance de pouvoir manger des produits locaux de qualité et diversifiés. Fruits, légumes, céréales, viandes, fromages, vins, produits oléicoles… La production gardoise peut suffire à notre alimentation. Manger local, c’est soutenir les agriculteurs gardois qui entretiennent nos paysages et dynamisent notre économie. »

Les JMS incarnent cette philosophie. Elles rapprochent les urbains des producteurs, mettent en lumière leurs savoir-faire et leur rôle essentiel dans la préservation du territoire. 

En circuits courts, en valorisant la diversité des terroirs (Camargue, Cévennes, Costières, Garrigues, Vallée du Rhône), l’événement montre que l’agriculture du Gard est à la fois traditionnelle et dynamique, capable de nourrir, de préserver et d’innover.

Gratuit et ouvert à tous, ce week-end gourmand et convivial était l’occasion idéale de (re)découvrir l’agriculture gardoise en famille ou entre amis. 30 000 visiteurs ont participé à cet événement incontournable.

Alors, que vous soyez amateur de saveurs méditerranéennes, curieux des métiers de la terre ou simplement en quête d’une sortie authentique, les Journées Méditerranéennes des Saveurs ont  permis de rencontrer les femmes et les hommes qui font vivre ce territoire du Gard et qui nous nourrissent. 

«  Le bon goût de chez nous commence ici ! » ont conclu les organisateurs.