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Le Roquefort, fromage emblématique de l’Aveyron, n’est pas seulement un fleuron du patrimoine gastronomique français : il constitue un véritable moteur économique pour le département. Sept caves locales assurent sa production, employant environ 300 personnes et générant un chiffre d’affaires annuel de 120 millions d’euros. Ce poids économique place le Roquefort parmi les produits agroalimentaires les plus importants de la région.

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Situé au cœur de l’Occitanie, l’Aveyron se distingue par une économie diversifiée et résiliente. Ce département rural, riche en traditions, conjugue agriculture, industrie et services pour bâtir un modèle économique unique. Voici les principaux atouts qui font de l’Aveyron un des moteurs économiques régionaux.

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Dans un contexte de tensions croissantes sur la ressource en eau, Ecomnews est allé à la rencontre d’Olivier Sarlat, directeur de la Région Sud des activités Eau de Veolia et président du pôle de compétitivité Aqua-Valley. Il revient sur les enjeux majeurs de la gestion de l'eau dans le sud de la France et présente les solutions envisagées pour y faire face. Interview vidéo exclusif !

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Habitat Social en Occitanie en appelle en urgence à une politique structurante pour faire face à l’explosion de la demande d’habitat social et relancer la production de logements. Quelle est la situation et quelles sont leurs propositions ?

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Convaincue de l’avenir industriel du bassin de Decazeville et de la nécessité de préserver l’outil de production de l’ex-SAM, Carole Delga, présidente de la Région Occitanie, a décidé d'investir pour ce territoire et pour accompagner la diversification des entreprises et la création d’emplois. Dans cette optique, la Région Occitanie a signé l’acte définitif de vente ce jeudi 11 juillet et est désormais propriétaire de l’ancien site de l’usine de la SAM.

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En partenariat avec Altriane et la Mutualité Française Occitanie, AÉSIO Santé a mené deux actions de prévention, gratuites et ouvertes à tous, les 18 et 23 avril derniers, à Millau (Aveyron). Un atelier et une conférence sur les sujets de l’urologie et de la gynécologie qui ont rassemblé un public nombreux, attentif et de tous âges. Reportage.

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La race Aubrac incarne bien plus qu'une simple race bovine dans la région du plateau de l’Aubrac. Avec ses caractéristiques distinctives et son importance économique, elle joue un rôle vital dans la dynamique rurale et économique de son territoire d'origine.