Thiers : Fischer-Bargoin, une coutellerie à la pointe de l'innovation

Avec ses 47 employés, Fischer-Bargoin produit chaque année 400 000 couteaux et outils tranchants, tous fièrement estampillés “made in France“. La coutellerie s’impose ainsi comme une référence incontournable pour les professionnels de la boucherie et des métiers de bouche.

S’illustrant comme l’unique fabricant de fusils à aiguiser en France, Fischer détient un savoir-faire ancestral dans la façonnnage des mèches de ces outils. Celles-ci sont élaborées à partir d’un acier d’une grande dureté, recouvert d’une fine couche de chrome pour une longévité accrue.

Soucieuse de rester à la pointe du progrès, Fischer-Bargoin place l’innovation au cœur de sa stratégie. “Nous avons été les premiers à automatiser l’étape de polissage de nos fusils et sortons régulièrement de nouvelles gammes de produits“, souligne Lionel Raynaud, président de l’entreprise. Parmi ces nouveautés, on compte notamment des couteaux en manche bi-matières pour les professionnels de la boucherie et des fusils recouverts de nitrure de titane, un matériau offrant une dureté exceptionnelle.

Au-delà de ses prouesses technologiques, Fischer-Bargoin s’engage également dans une démarche sociale exemplaire. L’entreprise collabore ainsi avec quatre Établissements et services d’aide par le travail (ESAT) du territoire et l’entreprise à but d’emploi Inserfac à Thiers, démontrant ainsi une implication forte dans le tissu social local.

En conjuguant savoir-faire traditionnel, innovation et engagement social, Fischer-Bargoin se positionne comme un fleuron de l’industrie coutelière française. L’entreprise incarne la pérennité d’un savoir-faire ancestral tout en se tournant résolument vers l’avenir, garantissant ainsi sa place parmi les acteurs incontournables de la coutellerie de qualité.

© Photos : Instagram Fisher-Bargoin Officiel