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Deuxième bassin producteur de France, la filière ovin-lait des Pyrénées-Atlantiques est bien plus qu'une vitrine gastronomique : c'est un véritable moteur économique territorial. Avec plus de 1 700 exploitations et quelque 65 millions de litres collectés annuellement, l'Interprofession Lait de Brebis maintient un écosystème industriel et agricole non délocalisable. Analyse d’une filière d'excellence qui fait de ses contraintes géographiques une force de frappe économique.

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À l’initiative de Véronique Sarselli, Présidente de la Métropole de Lyon, une rencontre avec les agriculteurs du territoire s’est tenue à l’EARL Les Pommières. Cette visite de terrain a permis d’échanger autour des enjeux majeurs du monde agricole, dans un contexte marqué par les difficultés économiques, les contraintes climatiques et les attentes croissantes autour de l’alimentation locale. Reportage vidéo.

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Ce 20 mai, la cuisine centrale de la Communauté de communes de Petite Camargue a accueilli une rencontre autour de l’association « Les Perles du Gard », en présence de Nicolas Meizonnet, président de la Communauté de communes de Petite Camargue, de Anne Vialle, vice-présidente déléguée à la restauration scolaire et à l’alimentation durable, de Nicolas Dardevet, responsable du service de la cuisine centrale, ainsi que de Nicolas Savy, développeur commercial à la Chambre d’agriculture du Gard.

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La Région Nouvelle-Aquitaine lance un nouveau cycle de coopération avec les territoires pour la période 2026-2028. À travers ses Contrats de développement et de transitions, elle confirme sa volonté d’agir au plus près des réalités et selon les spécificités locales.

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Loin de se limiter à sa réputation de fromage d'exception, le Beaufort AOP constitue un véritable écosystème économique en Savoie. Avec plus de 5 400 tonnes produites en 2025, cette filière structure l'agriculture de montagne, maintient l'emploi local et gère un territoire contraint par l'altitude. Décryptage d'un modèle d'affaires ancré dans son terroir.

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Taxes chinoises, droits de douane trumpistes : la filière cognac perd simultanément ses deux premiers marchés. À Bellevigne, en Charente, Vincent Duluc, viticulteur depuis huit générations, voit son chiffre d'affaires fondre et cherche, avec les moyens du bord, comment survivre.

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Avec 40 000 tonnes produites chaque année et 250 millions d'euros de chiffre d'affaires, la filière ostréicole de Charente-Maritime s'impose comme un moteur économique structurant pour tout un territoire. L'ouverture de 80 cabanes au public, d'avril à octobre, illustre sa capacité à se réinventer.