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Purple Campus Béziers a célébré le 25e anniversaire du brevet professionnel en sommellerie, un événement marquant pour cet établissement reconnu pour son excellence dans la formation des futurs sommeliers. La cérémonie s'est terminée par des ateliers de dégustation des vins « Coups de cœur », sélectionnés par les apprentis lors de leurs déplacements pédagogiques dans les vignobles français. Reportage.

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La filière viticole bordelaise, confrontée à des crises successives liées aux aléas climatiques et géopolitiques, bénéficie d'un accompagnement renforcé de l'État pour faire face à ses nombreux défis opérationnels et structurels. C'est ce qu'a rappelé Étienne Guyot, préfet de la région Nouvelle-Aquitaine, lors d'une réunion de concertation à Pessac, réunissant l'ensemble des acteurs de la filière.

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L'Institut Régional de Sommellerie Sud de France à Thuir, sous la présidence de Nicole Gonzalez, s'associe à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat des Pyrénées Orientales, dirigée par Robert Bassols, pour renforcer l'excellence et l'innovation dans le domaine de la formation professionnelle, en particulier dans le secteur du vin et de la gastronomie.

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Face à une multitude de défis, l'agriculture française traverse une crise profonde. Entre la volatilité des prix, les normes environnementales de plus en plus strictes ou encore la concurrence internationale, les agriculteurs luttent et peinent à maintenir leur revenu. Malgré les efforts législatifs comme la loi Égalim pour rééquilibrer les relations commerciales, la situation reste préoccupante. A l’occasion du Salon de l’Agriculture et des mouvements d’agriculteurs qui durent depuis plus d’un mois, Ecomnews vous propose une sélection d'articles sur les mesures prises par l’Etat pour venir en soutien aux agriculteurs, viticulteurs, agriculteurs de la filière bio et propriétaires de fermes.

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Le préfet de l’Hérault François-Xavier Lauch a tenu une conférence de presse, ce 21 février, afin de faire le point sur les actions menées en faveur de la vitiviniculture pour le Languedoc. Durcissement des contrôles, aides financières.....Quelles sont les principales mesures qui vont être mises en place dans le contexte du bras de fer avec les agriculteurs ?

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Représentant 30% de la production viticole nationale, la Région Nouvelle-Aquitaine a pris l’initiative de créer le Campus régional de la vigne et du vin, suite aux défis que rencontre la viticulture de nos jours. Outil stratégique pour l'avenir de la vitiviniculture, ce dernier vise à faciliter les rencontres entre les acteurs de la filière vitivinicole, de l’éducation et de la formation. En plus de cela, l’objectif est de répondre aux besoins importants en matière de qualification et de rendre les métiers de ce domaine plus attractifs.

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La Caisse d’Epargne Languedoc-Roussillon a lancé officiellement une nouvelle filière au sein de la Banque : Vitibanque, avec pour objectif de proposer une expertise sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques des acteurs de la filière viticole. Interview de Nathalie Bulckaert-Gregoire, membre du Directoire de la Caisse d’Epargne Languedoc-Roussillon en charge de la Banque de Développement Régional.