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La Communauté de communes de Petite Camargue poursuit son engagement en faveur d’une alimentation de qualité, de l'éducation au goût et du respect de l'environnement avec la création d'un potager aromatique pédagogique au sein de la cuisine centrale de Vauvert. Pensé comme un véritable support d'apprentissage, ce nouvel espace de culture s'inscrit dans une démarche globale visant à sensibiliser les jeunes générations à l'origine des aliments, à la saisonnalité des productions et à l'importance des circuits courts. Une nouvelle collaboration au service de l’alimentation durable.

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Lors de la dernière commission permanente du 14 avril 2026, les conseillers départementaux ont adopté le Programme départemental d’aide au développement des circuits courts et de proximité des produits agricoles. Augmentation des investissements, structuration de nouvelles filières, meilleur accès aux produits locaux pour les consommateurs… Les agriculteurs éligibles au versement de ces subventions sont invités à déposer leurs dossiers avant le 18 septembre 2026.

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Du 6 au 7 juin 2026, les Jardins de la Fontaine à Nîmes se sont transformés en une immense ferme à ciel ouvert. Les Journées Méditerranéennes des Saveurs (JMS), organisées par la Chambre d’agriculture du Gard et financées par la Métropole de Nîmes, avec le soutien de la Ville de Nîmes, du Département du Gard et de la Région Occitanie ont pour objectif d’expliquer que derrière chaque produit, il y a une femme ou un homme qui travaille, cultive, élève ou cuisine. Ce salon agricole unique en son genre – le seul salon de l’agriculture en plein air et en ville avec autant d’animaux et d’exposants – offre une rencontre authentique entre le monde agricole et les consommateurs. Reportage vidéo exclusif.

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Ce 20 mai, la cuisine centrale de la Communauté de communes de Petite Camargue a accueilli une rencontre autour de l’association « Les Perles du Gard », en présence de Nicolas Meizonnet, président de la Communauté de communes de Petite Camargue, de Anne Vialle, vice-présidente déléguée à la restauration scolaire et à l’alimentation durable, de Nicolas Dardevet, responsable du service de la cuisine centrale, ainsi que de Nicolas Savy, développeur commercial à la Chambre d’agriculture du Gard.

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Le Guide Michelin 2026, révélé le 16 mars 2026 lors d'une cérémonie prestigieuse à Monaco, a une nouvelle fois mis en lumière l'excellence gastronomique française. Avec 62 nouveaux restaurants étoilés au total, dont 54 premières étoiles et 7 promotions à deux étoiles, ainsi que deux nouveaux trois étoiles, cette édition souligne le dynamisme de la scène culinaire. En Auvergne-Rhône-Alpes, région historiquement riche en talents gastronomiques, plusieurs établissements se distinguent comme les grands gagnants.

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Nichée avenue de Valensole à Cogolin, dans le Var, la Conserverie Au Bec Fin incarne depuis plus de trente ans l’excellence artisanale de la gastronomie méditerranéenne. Implantée dans le Golfe de Saint-Tropez, cette conserverie familiale fabrique des spécialités provençales authentiques qui transportent le soleil et les parfums du Sud jusqu’à nos tables. Que vous soyez amateur de soupes de poissons, de tartinables gourmands ou de plats cuisinés raffinés, Au Bec Fin est une référence incontournable pour les amoureux de la Provence.

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Le Sud de la France, avec ses régions ensoleillées comme en Provence-Alpes-Côte d’Azur, en Occitanie ou en Corse, est un paradis gastronomique. En 2026, le Guide Michelin met en lumière une constellation de restaurants étoilés qui célèbrent les produits locaux, la créativité des chefs et l'art de vivre méditerranéen. Que ce soit les saveurs marines de la Côte d'Azur, les traditions occitanes ou les influences insulaires de la Corse, ces établissements offrent des expériences culinaires inoubliables.