• #Lot
• #Occitanie
• #Agriculteurs
• #Agriculture
• #AgricultureBio
• #Agroalimentaire
• #Aides
• #Cauvaldor
• #CauvaldorExpansion
• #ChambreAgricultureDuLot
• #Entreprises
• #Gastronomie
• #Patrimoine
• #TransitionEcologique
• #VieDesEntreprises

C'est dans le cadre authentique de la ferme Borie d'Imbert, exploitation agricole emblématique du territoire que s'est tenue le 4 décembre, la signature d'une convention marquant le lancement officiel du programme “Territoire Agricole Engagé" (TAE). Ce programme ambitieux, porté par Cauvaldor Expansion, le Crédit Agricole Nord Midi Pyrénées et la Chambre d’Agriculture du Lot, vise à faire du territoire un modèle de transmission et de valorisation du potentiel agricole.

• #AuvergneRhoneAlpes
• #PuyDeDome
• #PuyEnVelay
• #Association
• #Attractivite
• #FrancoisGagnaire
• #Gastronomie
• #HotellerieRestauration
• #LaurentWauquiez
• #MarqueAuvergne
• #RegionAuvergneRhoneAlpes
• #Tourisme

C’est au Parc Vulcania que s’est déroulé l’Assemblée Générale de la marque Auvergne, au cours de laquelle François Gagnaire en a été élu président. François Gagnaire a grandi au Velay. Dans cette ville du Puy-en-Velay, qu'il a tenu son premier restaurant gastronomique, récompensé d’une étoile au Guide Michelin en 2006.

• #AuvergneRhoneAlpes
• #Lyon
• #Rhone
• #Apprentissage
• #CFA
• #Diplome
• #EmploiFormation
• #Formation
• #FormationProfessionnelle
• #Gastronomie
• #Insertion
• #LaurentWauquiez
• #PierreOliver
• #RegionAuvergneRhoneAlpes
• #VieDesEntreprises

La Région Auvergne-Rhône-Alpes a validé la transformation du Centre de Formation des Apprentis (CFA) de la Gastronomie, présidé par le chef étoilé Christian TETEDOIE, en Vatel Academy. La cession de ce centre de formation au groupe Vatel, premier groupe mondial de l’enseignement du management de l’hôtellerie-tourisme, permet de pérenniser les formations en cours et de préserver le Château de Lacroix Laval à Marcy l’Etoile, site emblématique du Rhône.

• #Avignon
• #Gard
• #Occitanie
• #ProvenceAlpesCoteDAzur
• #Vaucluse
• #Agriculteurs
• #Agriculture
• #Alimentation
• #CCI
• #CCIVaucluse
• #Gastronomie
• #GrandAvignon
• #JoelGuin
• #Restauration
• #Salon
• #Videos

Le président du Grand Avignon, Joël Guin aux côtés du Président de la CCI de Vaucluse, de la Maire de Villeneuve lez Avignon et des grands Chefs du territoire ont lancé officiellement la 2ème édition de Bien Bon ! qui se déroulera du 16 au 22 septembre 2024.

• #Landes
• #NouvelleAquitaine
• #Agriculture
• #Agroalimentaire
• #Economie
• #Gastronomie

Dans les vastes étendues sablonneuses des Landes, l'asperge contribue non seulement à la richesse culinaire mais aussi à l'économie locale. Premier producteur national avec 850 hectares dédiés à cette culture, le département des Landes en fait un pilier de son activité agricole.

• #AuvergneRhoneAlpes
• #Lyon
• #Cuisine
• #Gastronomie
• #LaurentWauquiez
• #PaulBocuse
• #RegionAuvergneRhoneAlpes
• #Restauration

Laurent WAUQUIEZ, Président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, a présenté, ce 28 mars, le soutien de la Région à la Team France Bocuse d’Or, emmenée cette année par Paul MARCON. La Région Auvergne-Rhône-Alpes est le premier partenaire de la Team France Bocuse d’Or avec un soutien à hauteur de 130 000 €. La Finale mondiale du Bocuse d’Or aura lieu les 26 et 27 janvier 2025 au SIRHA.

• #InfosNationales
• #Cuisine
• #Gastronomie
• #GuideMichelin
• #Restaurant
• #Restauration

Le guide Michelin a révélé ce 18 mars à Tours les lauréats tant attendus de son édition 2024. 62 nouvelles étoiles ont été attribuées avec un coup de projecteur donné sur les femmes Cheffes et ceux qui investissent pour la relève.